Recuperação das enzimas Alfa e Beta - amilases em sistema bifasico aquoso PEG / CACL2 para uso como biocatalisador de amilaceos

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2003
Autor(a) principal: Santana, José Carlos Curvelo
Orientador(a): Não Informado pela instituição
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: [s.n.]
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Link de acesso: https://hdl.handle.net/20.500.12733/1594647
Resumo: Orientadores: Elizabete Jordão, Roberto Rodrigues de Souza