Dosualdo, G. L. (2007). Efeito do processo de homogeneização a ultra alta pressão na redução da carga microbiana e da atividade enzimatica da agua de coco.
Referência de acordo com a norma ChicagoDosualdo, Gustavo Levy. Efeito Do Processo De Homogeneização a Ultra Alta Pressão Na Redução Da Carga Microbiana E Da Atividade Enzimatica Da Agua De Coco. 2007.
Referência de acordo com a norma MLADosualdo, Gustavo Levy. Efeito Do Processo De Homogeneização a Ultra Alta Pressão Na Redução Da Carga Microbiana E Da Atividade Enzimatica Da Agua De Coco. 2007.
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