Desprendimento de filmes de pastas alimenticias durante a secagem sobre superficies de solidos e sua relação com a transição vitrea

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2001
Autor(a) principal: Collares-Queiroz, Fernanda Paula, 1966-
Orientador(a): Não Informado pela instituição
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Tese
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: [s.n.]
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Link de acesso: https://hdl.handle.net/20.500.12733/1590981
Resumo: Orientadores : Theo Guenter Kieckbusch, Jose Roberto Delalibera Finzer