Batista, J. A. (2004). Desenvolvimento, caracterização e aplicações de biofilmes a base de pectina, gelatina e acidos graxos em bananas e sementes de brocolos.
Referência de acordo com a norma ChicagoBatista, Juliana Alves. Desenvolvimento, Caracterização E Aplicações De Biofilmes a Base De Pectina, Gelatina E Acidos Graxos Em Bananas E Sementes De Brocolos. 2004.
Referência de acordo com a norma MLABatista, Juliana Alves. Desenvolvimento, Caracterização E Aplicações De Biofilmes a Base De Pectina, Gelatina E Acidos Graxos Em Bananas E Sementes De Brocolos. 2004.
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