Vianna, P. C. B. (2010). Adição de dioxido de carbono ao leite cru: Efeito sobre a qualidade e vida de prateleira do leite UHT.
Referência de acordo com a norma ChicagoVianna, Priscila Cristina Bizan. Adição De Dioxido De Carbono Ao Leite Cru: Efeito Sobre a Qualidade E Vida De Prateleira Do Leite UHT. 2010.
Referência de acordo com a norma MLAVianna, Priscila Cristina Bizan. Adição De Dioxido De Carbono Ao Leite Cru: Efeito Sobre a Qualidade E Vida De Prateleira Do Leite UHT. 2010.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma, para gerenciar as citações recomenda-se a utilização do software Zotero
, que permite o upload automático das referências do Oasisbr.