Assis, E. M. d. (1996). Polissacarideos da parede celular de levedura de cervejaria (Saccharomyces cerevisiae), obtida por rompimento mecanico da celula e de processo industrial de autolise.
Referência de acordo com a norma ChicagoAssis, Elaine Meire de. Polissacarideos Da Parede Celular De Levedura De Cervejaria (Saccharomyces Cerevisiae), Obtida Por Rompimento Mecanico Da Celula E De Processo Industrial De Autolise. 1996.
Referência de acordo com a norma MLAAssis, Elaine Meire de. Polissacarideos Da Parede Celular De Levedura De Cervejaria (Saccharomyces Cerevisiae), Obtida Por Rompimento Mecanico Da Celula E De Processo Industrial De Autolise. 1996.
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