Baptista, D. P. (2020). Peptídeos bioativos em queijo Prato: Estratégias para obtenção, potencial bioativo e bioacessibilidade = Bioactive peptides in Prato cheese : strategies for obtaining, bioactive potential and bioaccessibility.
Referência de acordo com a norma ChicagoBaptista, Débora Parra. Peptídeos Bioativos Em Queijo Prato: Estratégias Para Obtenção, Potencial Bioativo E Bioacessibilidade = Bioactive Peptides in Prato Cheese : Strategies for Obtaining, Bioactive Potential and Bioaccessibility. 2020.
Referência de acordo com a norma MLABaptista, Débora Parra. Peptídeos Bioativos Em Queijo Prato: Estratégias Para Obtenção, Potencial Bioativo E Bioacessibilidade = Bioactive Peptides in Prato Cheese : Strategies for Obtaining, Bioactive Potential and Bioaccessibility. 2020.
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