Fonseca, K. S. (2016). Amarelecimento do palmito de pupunha (Bactris gasipaes kunth) minimamente processado conservado sob refrigeração.
Referência de acordo com a norma ChicagoFonseca, Kelem Silva. Amarelecimento Do Palmito De Pupunha (Bactris Gasipaes Kunth) Minimamente Processado Conservado Sob Refrigeração. 2016.
Referência de acordo com a norma MLAFonseca, Kelem Silva. Amarelecimento Do Palmito De Pupunha (Bactris Gasipaes Kunth) Minimamente Processado Conservado Sob Refrigeração. 2016.
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