Suplementação com diferentes regimes proteicos para bezerros de corte lactentes em pastejo

• Ano de defesa: 2018
• Autor(a) principal: Manso, Marcos Rocha
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal de Viçosa
• Palavras-chave em Português: Bovinos de corte; Nutrição animal; Compostos nitrogenados; Avaliação de Alimentos para Animais
• Link de acesso: http://www.locus.ufv.br/handle/123456789/20165

No presente estudo, objetivou-se avaliar o desempenho, os status nutricional e metabólico e a eficiência de utilização de compostos nitrogenados de bezerros de corte submetidos ao creep-feeding. Foram utilizados 50 bezerros Nelore com idade inicial de 105±3,0 dias e peso médio inicial de 114±2,4 kg distribuídos em delineamento inteiramente casualizado com dupla estrutura de erro. O experimento foi dividido em duas fases com duração de 78 dias cada. Na fase 1 foram testados dois tratamentos: baixa proteína (B) e alta proteína (A). Na fase 2 foram testados quatro tratamentos em esquema fatorial 2x2 (BB: baixa proteína durante todo o período experimental; AA: alta proteína durante todo o período experimental; BA, baixa proteína na fase 1 e alta proteína na fase 2; AB, alta proteína na fase 1 e baixa proteína na fase 2). O suplemento com baixa proteína foi formulado para conter 150 g PB/kg MS e com alta para conter 300 g PB/kg MS, sendo ambos fornecidos na quantidade de 6 g/kg PC. As avaliações estatísticas foram conduzidas por intermédio do procedimento MIXED do SAS (versão 9.4) adotando-se α = 0,05. As variáveis de PCF, GMD, AOL, EGSL, EGSG, número e diâmetro da fibras musculares não apresentaram diferença (P>0,10) entre os níveis de PB. Foi observada diferença (P<0,10) para o consumo de PB, CNF, PB/MOdig em ambas as fases e para a digestibilidade da PB na fase 2. Os animais suplementados com maior nível de PB apresentaram maior EUN e maiores concentrações de NUS e NUU (P<0,10). A síntese de compostos nitrogenados e eficiência na utilização do nitrogênio não apresentaram diferença (P>0,10) entre os níveis de PB. Não foram verificadas diferenças significativas (P>0,10) para as concentrações de IGF-1, glicose, triglicerídeos, proteínas totais e globulinas entre os níveis de PB, apenas a albumina apresentou diferença (P<0,10) na fase 1. Recomenda-se a suplementação com 150 g PB/kg MS na quantidade de 6 g/kg do peso corporal para bezerros de corte lactentes no período das águas e transição águas-seca.