Transformações no processo de trabalho e o saber dos carbonizadores

• Ano de defesa: 2001
• Autor(a) principal: Timóteo, Geraldo Márcio
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal de Viçosa
• Palavras-chave em Português: Condições sociais; Indústria carbonífera; Aspectos sociais; Ciências Agrárias
• Link de acesso: http://www.locus.ufv.br/handle/123456789/11292

O estudo sobre o processo de trabalho nas carvoarias industriais e os efeitos sobre os trabalhadores e seus conhecimentos é importante por repercutir as transformações que estão ocorrendo na esfera do trabalho no mundo inteiro. Como é uma atividade industrial à qual geralmente não se atribui grande valor, existe uma lacuna nos estudos sobre o processo de trabalho, a função e o conhecimento do carbonizador da madeira para a fabricação do carvão vegetal. Este estudo utilizou-se dos conceitos de Qualificação e Competências, desenvolvidos pela Sociologia do Trabalho Francesa. O conceito de Qualificação foi compreendido como parte importante na coesão social, sendo constituído por uma hierarquia reconhecida e organizada. As Competências, no plural, porque podem ser muitas, foram tomadas como o reconhecimento da posse, por alguém, de uma capacidade de apreciar e resolver problemas. Foram realizadas duas pesquisas de campo: uma em 1998 e outra em 2000. Na primeira foram entrevistados por questionário 50 trabalhadores, entre todas as funções que compõem a divisão do trabalho dentro das carvoarias investigadas. Foram realizadas ainda 18 entrevistas em profundidade, das quais foram transcritas 8. Na segunda pesquisa foram entrevistados somente trabalhadores da carbonização da madeira, em número de 26, com um questionário contendo a Escala Likert, composta por 20 itens sobre o processo de produção. O uso dessa escala foi uma estratégia estatística para operacionalizar os conhecimentos dos carbonizadores no exercício de suas funções. Foram realizadas também nesse período outras 29 entrevistas em profundidade com trabalhadores, familiares, sindicalistas, moradores, diretores das empresas, donos de empreiteiras e engenheiros florestais, sendo 15 delas transcritas. No universo estudado, verificou-se que, carbonização serem detentores apesar da necessidade de os trabalhadores da de parcela considerável de conhecimentos, a aplicação destes está mais associada à natureza da empresa e aos resultados esperados de produção ou qualidade, e não, necessariamente, àquelas características do saber-fazer desenvolvido em décadas de atividade na região. Evidencia-se que a socialização do conhecimento do carbonizador está fragmentada entre os trabalhadores; não se pode dizer que haja desinformação geral sobre os conhecimentos necessários à produção do carvão vegetal, mas sim que há desorganização dos conhecimentos acerca da produção do carvão com características metalúrgicas.