Araújo, T. F. (2008). Caracterização e identificação de Enterococcus spp. isolados do fermento endógeno utilizado na fabricação do queijo Minas artesanal da região da Canastra, Minas Gerais.
Referência de acordo com a norma ChicagoAraújo, Tatiane Ferreira. Caracterização E Identificação De Enterococcus Spp. Isolados Do Fermento Endógeno Utilizado Na Fabricação Do Queijo Minas Artesanal Da Região Da Canastra, Minas Gerais. 2008.
Referência de acordo com a norma MLAAraújo, Tatiane Ferreira. Caracterização E Identificação De Enterococcus Spp. Isolados Do Fermento Endógeno Utilizado Na Fabricação Do Queijo Minas Artesanal Da Região Da Canastra, Minas Gerais. 2008.
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