Pinto, M. R. M. R. (2012). Obtenção de extratos de carotenoides de polpa de pequi (Caryocar brasiliense Camb.) encapsulados pelo método de secagem em camada de espuma.
Referência de acordo com a norma ChicagoPinto, Marcos Roberto Moacir Ribeiro. Obtenção De Extratos De Carotenoides De Polpa De Pequi (Caryocar Brasiliense Camb.) Encapsulados Pelo Método De Secagem Em Camada De Espuma. 2012.
Referência de acordo com a norma MLAPinto, Marcos Roberto Moacir Ribeiro. Obtenção De Extratos De Carotenoides De Polpa De Pequi (Caryocar Brasiliense Camb.) Encapsulados Pelo Método De Secagem Em Camada De Espuma. 2012.
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