Cruz, W. F. d. (2013). Obtenção de polpa de goiaba (Psidium guajava L.) em pó pelo método de secagem em camada de espuma.
Referência de acordo com a norma ChicagoCruz, Welliton Fagner da. Obtenção De Polpa De Goiaba (Psidium Guajava L.) Em Pó Pelo Método De Secagem Em Camada De Espuma. 2013.
Referência de acordo com a norma MLACruz, Welliton Fagner da. Obtenção De Polpa De Goiaba (Psidium Guajava L.) Em Pó Pelo Método De Secagem Em Camada De Espuma. 2013.
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