Fidelis, P. C. (2017). Emulsões simples e multicamadas estabilizadas por lisozima e β-lactoglobulina.
Referência de acordo com a norma ChicagoFidelis, Priscila Cardoso. Emulsões Simples E Multicamadas Estabilizadas Por Lisozima E β-lactoglobulina. 2017.
Referência de acordo com a norma MLAFidelis, Priscila Cardoso. Emulsões Simples E Multicamadas Estabilizadas Por Lisozima E β-lactoglobulina. 2017.
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