Mapeamento de locos de características quantitativas no cromossomo 6 de suínos

• Ano de defesa: 2003
• Autor(a) principal: Pires, Aldrin Vieira
• Tipo de documento: Tese
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal de Viçosa
• Palavras-chave em Português: Biotecnologia animal; QTL; Desempenho; Carcaça; Qualidade da carne; Biologia molecular; Ciências Agrárias
• Link de acesso: http://www.locus.ufv.br/handle/123456789/10490

O objetivo deste estudo foi realizar o mapeamento de QTL no cromossomo 6 de suínos (SSC6), associados a diversas características de desempenho, carcaça e qualidade de carne. Uma população de 617 animais F2 foi obtida do intercruzamento da geração F1, produzida pelo cruzamento divergente de dois machos da raça nativa brasileira Piau e 18 fêmeas comerciais (Landrace x Large White x Pietrain) e genotipada para 13 marcadores microssatélites. As características avaliadas na F2 foram: 1 - desempenho: número de tetas (NT), peso ao nascimento (PN), peso aos 21, 42, 63, 77 e 105 dias de idade (P21, P42, P63, P77 e P105), peso ao abate (PA), consumo de ração (CR), conversão alimentar (CA) e ganho de peso médio diário (GPD) dos 77 aos 105 dias de idade, e idade ao abate (IDA); 2 - carcaça: comprimento de carcaça pelos métodos brasileiro e americano, peso e rendimento de carcaça, espessura de toucinho na região da copa, espessura de toucinho imediatamente após a última costela, espessura de toucinho entre a última e a penúltima vértebra lombar, menor espessura de toucinho na região acima da última vértebra lombar e espessura de toucinho imediatamente após a última costela, a 6,5 cm da linha dorso-lombar, espessura de bacon, profundidade de lombo, área de olho de lombo, pesos de órgãos internos (coração, pulmões, fígado, baço e rim) e comprimento de intestino; e 3 - qualidade de carne: pH medido 45 minutos e 24 horas post-morten (pH45, pH24, respectivamente), perda de peso por gotejamento (GOTEJ), perda de peso por cozimento (COZ), perda de peso total (PTOT), gordura intramuscular (GORINT), maciez objetiva (MACIEZ) e coloração da carne [luminosidade (L), índice de vermelho (A), índice de amarelo (B), tonalidade de cor (H) e índice de saturação (C)]. Foi utilizado o método de regressão por intervalo de mapeamento, por meio do programa QTL Express. Foi encontrado um QTL significativo associado a CR, a 99 cM no cromossomo 6 de suínos. Para a característica P42, foi encontrado um QTL sugestivo localizado a 55 cM. Um mesmo gene ou grupo gênico, localizado em torno de 100 cM, pode estar atuando sobre as características CR, GPD e IDA. Embora com resultados não significativos, os genes ou grupos de genes que atuam sobre a característica peso corporal podem ser diferentes, dependendo da idade em que for medida tal característica. Foram encontrados QTLs sugestivos para as características de carcaça comprimento de carcaça e espessura de bacon, além de QTL significativo para peso do rim. QTLs sugestivos foram encontrados também para peso de pernil limpo, peso de paleta, peso de lombo e peso de filezinho. Foram encontrados QTLs significativos para as características pH45 e GOTEJ e QTLs sugestivos para GOTEJ. Não foram encontrados QTLs para as demais características. Mesmos grupos gênicos, localizados em torno de 76, 88 e 97 cM, podem estar atuando sobre as características pH45 e GOTEJ. Nas regiões dos picos da estatística F onde foram encontrados QTLs sugestivos, devem ser incluídos mais marcadores, para se confirmar a presença de QTLs de associações falso-positivas.