Níveis dietéticos de leucina, de histidina e de fenilalanina + tirosina para frangos de corte na fase inicial

• Ano de defesa: 2011
• Autor(a) principal: Franco, Sebastian Montoya
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal de Viçosa; BR; Genética e Melhoramento de Animais Domésticos; Nutrição e Alimentação Animal; Pastagens e Forragicul; Mestrado em Zootecnia; UFV
• Palavras-chave em Português: Bovinos de corte; Capim-braquiária; Fibra em detergente neutro; Suplementação; Beef cattle; Grass brachiaria; Neutral detergent fiber; Supplementation; CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA::NUTRICAO E ALIMENTACAO ANIMAL::AVALIACAO DE ALIMENTOS PARA ANIMAIS
• Link de acesso: http://locus.ufv.br/handle/123456789/5737

Três experimentos foram conduzidos no setor de avicultura do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Viçosa para estudar diferentes relações de leucina, fenilalanina + tirosina e histidina/lisina digestíveis em frangos machos da linhagem Cobb 500, na fase inicial (8 a 17 dias de idade). Nos três experimentos, foi utilizado um delineamento experimental inteiramente casualizado, com cinco relações de cada aminoácido com a lisina digestível e oito repetições de quatro aves por unidade experimental. As dietas foram calculadas para atender às exigências nutricionais preconizadas por Rostagno et al. (2005), exceto para os aminoácidos testados (leucina, fenilalanina + tirosina e histidina). As características avaliadas foram ganho de peso, consumo de ração, conversão alimentar e rendimento de peito com e sem osso, em gramas e como porcentagem do peso vivo. No experimento de leucina, houve efeito quadrático significativo (P < 0,05) das diferentes relações com o consumo de ração, ganho de peso, peso e rendimento de peito com e sem osso. A exigência de leucina para ótima conversão alimentar foi consistentemente menor do que para os parâmetros ganho de peso e rendimento de peito com e sem osso. A relação leucina/lisina digestível recomendada para frangos de corte na fase de 8 a 17 dias é de 107%. No experimento de fenilalanina + tirosina, não houve efeito quadrático significativo (P > 0,05) das diferentes relações para nenhuma das variáveis estudadas; porém, linear para ganho de peso e peso do peito com e sem ossos. Pode-se concluir que a melhor relação foi de pelo menos 118%, já que não se pode inferir sobre o comportamento das variáveis em relações superiores de 118%. No experimento de histidina, houve efeito quadrático significativo (P < 0,05) das diferentes relações com a conversão alimentar, peso e rendimento de peito com e sem osso. A exigência de histidina para ótima conversão alimentar foi consistentemente menor do que para os parâmetros ganho de peso e rendimento de peito com e sem osso. A recomendação para a relação histidina/lisina foi de 37%.