Almeida, A. V. (2024). Propriedades interfaciais de albumina de tremoço branco e estabilidade cinética de emulsões o/a.
Referência de acordo com a norma ChicagoAlmeida, Alessandra Villano. Propriedades Interfaciais De Albumina De Tremoço Branco E Estabilidade Cinética De Emulsões O/a. 2024.
Referência de acordo com a norma MLAAlmeida, Alessandra Villano. Propriedades Interfaciais De Albumina De Tremoço Branco E Estabilidade Cinética De Emulsões O/a. 2024.
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