Ferla, L. T. (2022). Ingredientes alternativos na produção de hidromel: Aspectos fermentativos, sensoriais e de funcionalidade.
Referência de acordo com a norma ChicagoFerla, Letícia Tereza. Ingredientes Alternativos Na Produção De Hidromel: Aspectos Fermentativos, Sensoriais E De Funcionalidade. 2022.
Referência de acordo com a norma MLAFerla, Letícia Tereza. Ingredientes Alternativos Na Produção De Hidromel: Aspectos Fermentativos, Sensoriais E De Funcionalidade. 2022.
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