Demanda energética, produtividade e custos de produção de cebola em função do sistema de preparo do solo

• Ano de defesa: 2018
• Autor(a) principal: Feitosa, Jardênia Rodrigues
• Tipo de documento: Tese
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal de Viçosa
• Palavras-chave em Português: Mecanização Agrícola; Solo adequado para agricultura; Solos - Umidade; Custo; Cebola - Cultivo - Aspectos economicos; Cebola - Rendimento; Produtividade Agricola - Custos; Energia Elétrica - Racionamento; Máquinas e Implementos Agrícolas
• Link de acesso: https://locus.ufv.br//handle/123456789/27371

A cebola é uma cultura hortícola de relevância econômica, cujo cultivo é realizado em diversas regiões brasileiras, principalmente por pequenos e médios produtores. A rentabilidade dessa atividade é influenciada pela sazonalidade dos preços, pela produtividade alcançada e pelo custo de produção. Modificações nos métodos usados no cultivo da cebola podem resultar na redução da demanda energética e do custo de produção, elevando a rentabilidade. Objetivou-se com este trabalho avaliar a influência de teores de água e de sistemas de preparo do solo na demanda energética das operações mecanizadas necessárias à implantação da cultura da cebola, na sua resposta e no seu custo de produção. Para tanto, desenvolveu-se um experimento em que foram avaliados três sistemas de preparo do solo: P1 (aração + duas gradagens + duas operações de encanteiramento + semeadura), P2 (duas gradagens + encanteiramento + semeadura), P3 (uma gradagem + encanteiramento + semeadura); e quatro teores de água do solo: 12, 15, 23 e 26%. Utilizou-se o delineamento em blocos casualizados com quatro repetições, sendo os fatores dispostos em esquema de parcelas subdivididas. A demanda energética das operações mecanizadas foi avaliada utilizando-se os parâmetros consumo de combustível por área trabalhada, demanda total de energia e demanda específica de energia. Já o desenvolvimento inicial e o rendimento da cultura em função dos tratamentos, foram avaliados por meio da determinação dos parâmetros índice de velocidade de emergência das plantas, regularidade da distribuição longitudinal, estande final, produtividade total e comercial da cultura e produtividade por classe de diâmetro transversal dos bulbos de cebola. Foram determinados ainda o custo de produção, a receita líquida e a taxa de retorno sobre o investimento, parâmetros utilizados na avaliação econômica do cultivo. Verificou-se que o sistema de preparo com menor número de operações (P3) foi o mais adequado à implantação da cultura do ponto de vista energético. A variação do teor de água do solo apresentou efeito quadrático sobre a velocidade de emergência, o estande final e a produtividade total de cebola. A produtividade comercial não foi significativamente influenciada pelos tratamentos. O preparo do solo com uma gradagem e uma operação de encanteiramento, quando realizadas no solo com teor de água de 23%, resultou em menor custo unitário de produção, maior receita bruta, maior receita líquida e no percentual mais elevado para a taxa interna de retorno do investimento.