Corrêa, M. I. C. (2010). Avaliação de bactérias do ácido lático, endógenas da mandioca, nas características do polvilho azedo.
Referência de acordo com a norma ChicagoCorrêa, Maria Ivaneide Coutinho. Avaliação De Bactérias Do ácido Lático, Endógenas Da Mandioca, Nas Características Do Polvilho Azedo. 2010.
Referência de acordo com a norma MLACorrêa, Maria Ivaneide Coutinho. Avaliação De Bactérias Do ácido Lático, Endógenas Da Mandioca, Nas Características Do Polvilho Azedo. 2010.
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