Tratamento de Água Residuária de Laticínios em Sistemas Alagados Construídos Cultivados com Forrageiras

• Ano de defesa: 2006
• Autor(a) principal: Abrahão, Sérgio Silva
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal de Viçosa; BR; Construções rurais e ambiência; Energia na agricultura; Mecanização agrícola; Processamento de produ; Mestrado em Engenharia Agrícola; UFV
• Palavras-chave em Português: Águas residuárias; Alagadiços; Indústria de laticínios; Wastewater; Wetlands; Dairy products industry; CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ENGENHARIA AGRICOLA::ENGENHARIA DE AGUA E SOLO
• Link de acesso: http://locus.ufv.br/handle/123456789/3613

Por existir pouca informação sobre dimensionamento, métodos de construção, operação e eficiência de Sistemas Alagados Construídos (SACs) na depuração de águas residuárias de indústrias de laticínios, no presente trabalho procurou-se estudar a influência da espécie vegetal cultivada e da taxa de carga orgânica média aplicada por unidade de área (TCOs) no desempenho de sistemas piloto. Cada SAC foi constituído por um tanque de 0,40 x 0,73 x 3,00 m, impermeabilizado, preenchido com substrato de brita zero, com declividade de base de 0,5% no sentido longitudinal e profundidade do leito filtrante de 0,33 m. O afluente aos SACs escoava de forma subsuperficial, com vazão média de 60 L d-1 e tempo de residência hidráulica igual a 4,8 dias. O tratamento testemunha foi constituído por um SAC sem vegetação (SV), ao qual foi aplicada uma TCOs de 130 kg ha-1 d-1 de DBO e nos outros SACs, tanto os cultivados com capim-elefante cv. Napier (Pennisetum purpureum) como nos cultivados com capim-tifton 85 (Cynodon spp), foram aplicadas TCOs de 66, 130, 190, 320 e 570 kg ha-1 d-1 de DBO. Para avaliar o desempenho dos sistemas foram efetuadas seis amostragens da água residuária afluente e efluente de cada SAC, no decorrer do período experimental, para medir a condutividade elétrica (CE) e o pH e quantificar as concentrações de DBO, DQO, ST, SST, N-total, P-total, K e Na. Foi também removida a biomassa aérea das espécies vegetais, para a quantificação da matéria verde, matéria seca e das concentrações de N-total, P-total, K e Na no tecido vegetal. De modo geral, as duas espécies vegetais avaliadas se adaptaram bem aos sistemas, tanto em relação à condição de saturação do substrato, quanto às diferentes aplicações de TCOs. Os sistemas se mostraram eficientes na remoção da DBO, da DQO, dos SST, dos ST e do nitrogênio, entretanto não se mostraram eficientes na remoção de fósforo, potássio e sódio. Embora preliminares, os resultados desta pesquisa mostraram que os Sistemas Alagados Construídos podem ser adequados para o tratamento de Água Residuária de Laticínios.