Referência de acordo com a norma APA

Fontan, G. C. R. (2013). Queijo de coalho light: Produção, caracterização físico-química, sensorial e reológica.

Referência de acordo com a norma Chicago

Fontan, Gabrielle Cardoso Reis. Queijo De Coalho Light: Produção, Caracterização Físico-química, Sensorial E Reológica. 2013.

Referência de acordo com a norma MLA

Fontan, Gabrielle Cardoso Reis. Queijo De Coalho Light: Produção, Caracterização Físico-química, Sensorial E Reológica. 2013.

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