Application of eco-friendly alternative methods for controlling Pseudomonas spp. in dairy products

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa:	2024
Autor(a) principal:	Rossi, Letícia Elisa
Orientador(a):	Não Informado pela instituição
Banca de defesa:	Não Informado pela instituição
Tipo de documento:	Tese
Tipo de acesso:	Acesso aberto
Idioma:	eng
Instituição de defesa:	Universidade Federal de Viçosa Microbiologia Agrícola
Programa de Pós-Graduação:	Não Informado pela instituição
Departamento:	Não Informado pela instituição
País:	Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:	Queijo - Microbiologia Queijo - Deterioração Bactérias patogênicas - Controle biológico Essências e óleos essenciais Ondas eletromagnéticas Campos elétricos CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA::FITOSSANIDADE::MICROBIOLOGIA AGRICOLA
Link de acesso:	https://locus.ufv.br/handle/123456789/33252 https://doi.org/10.47328/ufvbbt.2024.730
Resumo:	Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

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