Paiva, V. N. (2019). Creme de leite UHT: Pressão de homogeneização versus tipos de hidrocoloides.
Referência de acordo com a norma ChicagoPaiva, Virgínia Nardy. Creme De Leite UHT: Pressão De Homogeneização Versus Tipos De Hidrocoloides. 2019.
Referência de acordo com a norma MLAPaiva, Virgínia Nardy. Creme De Leite UHT: Pressão De Homogeneização Versus Tipos De Hidrocoloides. 2019.
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