Produção de própolis por Apis mellifera L. (africanizadas) e avaliação do uso do pólen na determinação de sua origem botânica

• Ano de defesa: 2003
• Autor(a) principal: Santana, Alexa Gabriela
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal de Viçosa
• Palavras-chave em Português: Própolis; Pólen; Abelha; Ciências Biológicas
• Link de acesso: http://www.locus.ufv.br/handle/123456789/9845

O presente trabalho teve como objetivos realizar o levantamento da flora polinífera que ocorreu na área de estudo; verificar se houve diferenças na produtividade da própolis, quando esta é produzida em apiários localizados em área sombreada e exposta ao sol e verificar se o pólen presente na própolis pode ser utilizado como indicativo de sua origem botânica. Os experimentos foram realizados com colônias de abelhas Apis mellifera (africanizadas), nas duas diferentes condições ambientais, no municíppio de Paula Cândido-MG. Foi realizado um levantamento florístico da região, coletando-se todas as plantas floridas durante o período experimental, para ser utilizado como acervo palinológico para identificação dos tipos polínicos encontrados no coletor e na própolis. Entre as espécies de plantas amostradas na região de Paula Cândido-MG, a família Asteraceae foi que contribuiu com o maior número, com 56 espécies com flores, durante o período experimental. Houve diferenças significativas entre as colônias, independente do local onde estavam instaladas, indicando a possibilidade de aumento na produção através de seleção, também houve diferenças significativas quanto à produtividade média entre as colônias, localizadas na sombra, talvez relacionada com o microclima. Observou-se que a produtividade média variou, nas colônias instaladas na sombra, mostrando resultados significativos; para as colônias instaladas no sol, os resultados não foram significativos, indicando que existem fatores ambientais influenciando na produção. Vinte e quatro tipos polínicos foram encontrados nos coletores de pólen das dez colônias, e todos os tipos foram encontrados na própolis. Somente estruturas vegetais de Baccharis dracunculifolia foram encontrados nos sedimentos da própolis. O pólen encontrado na própolis pode ser indicativo de contaminação, mas a metodologia utilizada não permite determinar, onde essa contaminação está ocorrendo, se ocorre na planta, durante o transporte, na manipulação pelas abelhas, ou dentro das colméias.