Melhoramento genético da proteína da soja: eliminação de lipoxigenases e das subunidades RAPD-PCR na seleção de genótipos e na identificação de marcadores ligados ao gene Cgy1

• Ano de defesa: 1996
• Autor(a) principal: Utumi, Marley Marico
• Tipo de documento: Tese
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal de Viçosa
• Palavras-chave em Português: Lipoxigenases; Progenitores; Fitotecnia
• Link de acesso: http://www.locus.ufv.br/handle/123456789/7903

Este trabalho foi realizado com genótipos de soja com ausência de lipoxigenases (LOX) e das subunidades α' e G4 componentes das proteínas de reserva da soja, para verificar o efeito dessas ausências nas características físico-químicas das sementes. Também foi utilizada a técnica de RAPD-PCR para selecionar indivíduos geneticamente mais próximos do progenitor recorrente e na identificação de marcador RAPD ligado ao gene que codifica a subunidade α'. Os genótipos utilizados foram obtidos por meio de cruzamentos de progenitores contrastantes para os caracteres selecionados, seguidos de seleção por técnicas bioquímicas não destrutivas. Observou-se drástica redução na evolução de hexanal em genótipos sem lipoxigenases, indicando melhoria de sabor para alimentação humana. Não foi observada diminuição nos teores de proteína total da semente com a eliminação de lipoxigenases viiiou das subunidades α' e G4. A eliminação da subunidade G4 promoveu aumento do teor de metionina, enquanto com a eliminação de α' ocorreu diminuição no teor desse aminoácido. Foram utilizadas características fenotípicas e a técnica de RAPD-PCR para estimar as distâncias genéticas entre indivíduos das populações F 2 e F 3 (selecionados para ausência de LOX e das subunidades protéicas α' e G4) em relação à linhagem PB 2,3 (linhagem sem LOX 2 e 3) a ser usada como progenitor recorrente. Essas populações foram derivadas dos seguintes cruzamentos: 'PBTN' (sem LOX 1, 2 e 3)]. Tanto os caracteres fenotípicos quanto os marcadores RAPD permitiram a discriminação de indivíduos geneticamente mais próximos da linhagem PB 2,3, sendo sua em fase de repulsão ao gene que codifica a subunidade α'.