Cultivo de microalgas em efluentes da indústria de beneficiamento de carnes em fotobiorreator do tipo coluna de bolhas

• Ano de defesa: 2015
• Autor(a) principal: Tango, Mariana Daniel
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal de Viçosa
• Palavras-chave em Português: Energia - fontes alternativas; Biocombustível; Microalgas; Resíduos industriais; Carne - Insdústria; Engenharia Sanitária
• Link de acesso: http://www.locus.ufv.br/handle/123456789/6357

O presente estudo teve por objetivo a avaliação do cultivo de microalgas em fotobiorreator do tipo coluna de bolhas, com a utilização de efluentes da indústria de beneficiamento de carnes, previamente tratados em nível primário e secundário. Scenedesmus sp. foi o gênero dominante da comunidade fitoplanctônica em ambos os efluentes avaliados. As maiores concentrações de biomassa, de 940 e 1.160 mg SSV/L, foram verificadas pelo cultivo em efluente primário, para as relações N/P de 4,8 e 15,8, respectivamente. Verificou-se a remoção satisfatória de N-NH 4+ e PS em todas as operações, atingindo eficiências de 86-100% e 33-100%, respectivamente. Enquanto se observou a remoção rápida de COD no efluente primário (52,7-74,5%), houve incremento de COD no efluente secundário (1,6-75,1%). Como a biomassa cultivada em ambos os efluentes avaliados apresentou baixo conteúdo lipídico (< 10%), a maior produtividade lipídica verificada no efluente primário, de até 3,7 g/m2.d, foi atribuída à sua maior produção de biomassa em relação ao efluente secundário. O desempenho energético do sistema foi avaliado em termos da produtividade específica de biomassa, P B /E C (mg/kJ), definida como a produtividade de biomassa por input energético e pela taxa energética líquida (NER), que relaciona a energia total produzida e a energia total consumida pelo sistema. Ambos os efluentes avaliados resultaram em valores de NER (biomassa e lipídios) e P B /E C reduzidos, indicando o baixo desempenho energético do sistema. Uma das maiores limitações verificadas foi o elevado consumo energético advindo da agitação do meio pelo compressor de ar utilizado. Ao menos que sejam exploradas as diversas possibilidades de redução do consumo energético e aumento do conteúdo lipídico, a utilização da biomassa produzida pelo cultivo nos efluentes avaliados deve ser direcionada a outro aproveitamento que não a produção de biodiesel.