Sarmiento, A. M. L. (2006). Características microbiológicas, físico-químicas e sensoriais de filés de tilápias (Oreochromis niloticus) conservados em atmosferas modificadas sob refrigeração.
Referência de acordo com a norma ChicagoSarmiento, Amada Maria Landa. Características Microbiológicas, Físico-químicas E Sensoriais De Filés De Tilápias (Oreochromis Niloticus) Conservados Em Atmosferas Modificadas Sob Refrigeração. 2006.
Referência de acordo com a norma MLASarmiento, Amada Maria Landa. Características Microbiológicas, Físico-químicas E Sensoriais De Filés De Tilápias (Oreochromis Niloticus) Conservados Em Atmosferas Modificadas Sob Refrigeração. 2006.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma, para gerenciar as citações recomenda-se a utilização do software Zotero
, que permite o upload automático das referências do Oasisbr.