Machado, A. P. O. (2016). Novas tecnologias para obtenção de pães isentos de glúten à base de farinha de arroz e concentrado proteico de orizenina.
Referência de acordo com a norma ChicagoMachado, Ana Paula Oliveira. Novas Tecnologias Para Obtenção De Pães Isentos De Glúten à Base De Farinha De Arroz E Concentrado Proteico De Orizenina. 2016.
Referência de acordo com a norma MLAMachado, Ana Paula Oliveira. Novas Tecnologias Para Obtenção De Pães Isentos De Glúten à Base De Farinha De Arroz E Concentrado Proteico De Orizenina. 2016.
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