Avaliação energética e de custo em unidades armazenadoras

• Ano de defesa: 2006
• Autor(a) principal: Teixeira, Carlos Alberto
• Tipo de documento: Tese
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal de Viçosa; BR; Construções rurais e ambiência; Energia na agricultura; Mecanização agrícola; Processamento de produ; Doutorado em Engenharia Agrícola; UFV
• Palavras-chave em Português: Auditoria energética; Armazenamento; Motores elétricos; Secadores em cascata; Energy auditing; Storage units; Electric motors; CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ENGENHARIA AGRICOLA
• Link de acesso: http://locus.ufv.br/handle/123456789/789

O setor agroindustrial tem um papel importante na economia brasileira. Em 2004, as exportações do agronegócio corresponderam a 40,4% da total exportação brasileira no período, totalizando US$ 96,475 bilhões em 2004. A falta de investimentos no setor energético, que causou racionamento de energia elétrica por um período de um ano a partir de junho de 2001, aliadas à sazonalidade dos recursos necessários para geração de energia hidroelétrica, torna a racionalização do uso de energia elétrica uma ferramenta de apoio imprescindível ao crescimento sustentável do país. A utilização de energia elétrica nos diversos setores da economia é cerca de 49% (setor industrial), 24% (setor residencial), 12% (setor comercial), 12% (setor governamental) e 3% (setor rural). No setor industrial, o uso final de energia elétrica é distribuído da seguinte forma: cerca de 49% para força motriz, 32% para fornos, 10% para caldeira, 7% para eletrólise química e 2% para iluminação. Os motores elétricos representam cerca de 35% do consumo global de energia elétrica no país. São mais de 10 milhões de motores elétricos, em funcionamento. Dentre os vários setores produtivos da economia brasileira, as unidades armazenadoras de produtos agrícolas, atualmente, a capacidade de cerca de 100 milhões de toneladas de grãos armazenados, apresentam um grande potencial de economia de energia em suas instalações e processos. Neste trabalho, a racionalização do uso de energia em unidades armazenadoras abrangeu: (i) avaliação de unidades armazenadoras de pré-processamento de grãos; (ii) racionalização do uso de energia elétrica; (iii) soluções energéticas aplicadas a unidades armazenadoras; e (iv) análise técnica e energética da comercialização e qualidade de produtos agrícolas no Brasil. Neste estudo, demonstrou-se o grande potencial de economia de energia mecânica, térmica e elétrica existente nas unidades armazenadoras. Além disso, algumas soluções energéticas poderiam agregar preço à operação de secagem, bem como proposições de correção nas leis concernentes à comercialização e qualidade de produtos agrícolas trariam uma maior lisura nas operações e uma grande economia de energéticos para ao país.