Lupki, F. B. (2018). Elaboração de um produto de carne bovina "tipo hambúrguer" com farinha de banana verde: Características físico-químicas, microbiológicas e sensoriais.
Referência de acordo com a norma ChicagoLupki, Fernanda Barbosa. Elaboração De Um Produto De Carne Bovina "tipo Hambúrguer" Com Farinha De Banana Verde: Características Físico-químicas, Microbiológicas E Sensoriais. 2018.
Referência de acordo com a norma MLALupki, Fernanda Barbosa. Elaboração De Um Produto De Carne Bovina "tipo Hambúrguer" Com Farinha De Banana Verde: Características Físico-químicas, Microbiológicas E Sensoriais. 2018.
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