Glicerina bruta em dietas de juvenis de tambaqui (Colossoma macropomum).

• Ano de defesa: 2013
• Autor(a) principal: Matos, Pamyluik Rego de
• Orientador(a): Ramos, Adriano Tony
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal do Tocantins; Araguaína
• Programa de Pós-Graduação: Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal Tropical - PPGCat
• País: BR
• Palavras-chave em Português: Animal performance, co - product, fish, glycerol.
• Área do conhecimento CNPq: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS
• Link de acesso: http://hdl.handle.net/11612/5971

O presente trabalho foi desenvolvido com objetivo de avaliar possíveis níveis de substituição total do óleo de soja e parcial do milho em dietas para juvenis de tambaqui (Colossoma macropomum), sobre o seu desempenho zootécnico e parâmetros fisiológicos. O experimento foi conduzido no período de novembro de 2012 a fevereiro de 2013, na Universidade Federal do Tocantins – Campus de Araguaína avaliando cinco níveis de substituição de glicerina bruta (0%; 7,5%; 10%; 12,5% e 15%) com três repetições, dez animais por repetição, totalizando 150 animais. Os animais foram criados em um sistema semi-estático e os parâmetros de qualidade da água mensurados semanalmente para obter um real controle do ambiente. Os animais recebiam alimentos duas vezes por dia as 08:00 e as 16:00 por um período de 60 dias experimental e 15 dias de adaptação à dieta utilizada. Como variáveis de estudo foram verificadas os parâmetros de desempenho zootécnico: Taxa de crescimento específico, Conversão alimentar aparente, Eficiência alimentar, Índice hepatossomático, Ganho de peso e Fator de condição. Após o período experimental, os animais foram contidos para mensuração dos índices zootécnicos. Os resultados foram submetidos à análise de variância (ANOVA) utilizando como auxílio do Programa Instat para Windons e aplicado o teste de média Tukey nos testes paramétricos e para os não-paramétricos Kruskal Walis (p<0,05). Das variáveis analisadas única que apresentou diferença estatística foi o fator de condição dos animais, pois ao final do experimento esse índice aumentou significativamente em relação ao início, elevando a reserva energética dos animais. As demais variáveis não apresentaram diferença estatística entre os tratamentos avaliados. A utilização de glicerina bruta na alimentação de juvenis de tambaqui pode ser incluída até 15% sem prejudicar o seu desempenho.