Crescimento, produção e qualidade de melancia em função de diferentes doses de nitrogênio na savana de Roraima

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2011
Autor(a) principal: Marcio Mesquita Barros lattes
Orientador(a): Wellington Farias Araújo lattes
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Universidade Federal de Roraima
Programa de Pós-Graduação: Programa de Pós-Graduação em Agronomia - POSAGRO
Departamento: Não Informado pela instituição
País: BR
Link de acesso: http://www.bdtd.ufrr.br/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=91
Resumo: O cultivo da melancia em Roraima vem crescendo a cada ano, devido às condições edafoclimáticas favoráveis, entretanto, a adubação com nitrogênio, que pode interferir na produção e qualidade do fruto, não tem sido estudada. Objetivou-se com o presente trabalho avaliar o efeito da aplicação de diferentes doses de nitrogênio sobre o desempenho agronômico e a qualidade da melancia cv. Crimson Sweet. Conduziu-se essa pesquisa na área experimental da Universidade Federal de Roraima, Boa Vista, RR, no período de janeiro a abril de 2010. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos inteiramente casualizados com quatro repetições. Os tratamentos consistiram de cinco doses de nitrogênio (50, 100, 150, 200 e 250 kg ha-1) aplicados na forma de uréia de modo convencional. Os resultados mostraram que a produtividade máxima foi de 40.428 kg ha-1 com a dose de 144,7 kg ha-1 de N. Em relação à qualidade dos frutos, o pH obtido da polpa não foi influenciado pelos tratamentos, apresentando média de 5,34. A relação comprimento/diâmetro e a espessura da casca também não sofreram influência dos tratamentos; enquanto a firmeza do fruto, o conteúdo de sólidos solúveis totais (SST), a acidez titulável (AT), conteúdo de açúcares (redutores, não redutores e totais), o teor de ácido ascórbico e a relação SST/AT foram influenciados pelas doses de nitrogênio.