Gouvea, F. d. S. (2017). Desenvolvimento e processamento por alta pressão hidrostática de queijo Minas Frescal incorporado com cenoura.
Referência de acordo com a norma ChicagoGouvea, Fabiola dos Santos. Desenvolvimento E Processamento Por Alta Pressão Hidrostática De Queijo Minas Frescal Incorporado Com Cenoura. 2017.
Referência de acordo com a norma MLAGouvea, Fabiola dos Santos. Desenvolvimento E Processamento Por Alta Pressão Hidrostática De Queijo Minas Frescal Incorporado Com Cenoura. 2017.
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