Referência de acordo com a norma APA

Mathias, S. P. (2008). Avaliação físico-química, microbiológica e sensorial do presunto de peru submetido à tecnologia de alta pressão hidrostática.

Referência de acordo com a norma Chicago

Mathias, Simone Pereira. Avaliação Físico-química, Microbiológica E Sensorial Do Presunto De Peru Submetido à Tecnologia De Alta Pressão Hidrostática. 2008.

Referência de acordo com a norma MLA

Mathias, Simone Pereira. Avaliação Físico-química, Microbiológica E Sensorial Do Presunto De Peru Submetido à Tecnologia De Alta Pressão Hidrostática. 2008.

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