Fontoura, L. M. (2013). Efeitos da alta pressão hidrostática sobre o colágeno da carne bovina.
Referência de acordo com a norma ChicagoFontoura, Laís Martins. Efeitos Da Alta Pressão Hidrostática Sobre O Colágeno Da Carne Bovina. 2013.
Referência de acordo com a norma MLAFontoura, Laís Martins. Efeitos Da Alta Pressão Hidrostática Sobre O Colágeno Da Carne Bovina. 2013.
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