Detalhes bibliográficos
| Ano de defesa: |
2013 |
| Autor(a) principal: |
Neves Junior, Augusto César Vieira
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| Orientador(a): |
Coneglian, Regina Celi Cavestré |
| Banca de defesa: |
Coneglian, Regina Celi Cavestré,
Freire Júnior, Murilo,
Ferreira, Isabel Maria Pinto Leite Viegas Oliveira,
Vasconcellos, Marco Antônio da Silva,
Martelleto, Luiz Aurélio Peres |
| Tipo de documento: |
Tese
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| Tipo de acesso: |
Acesso aberto |
| Idioma: |
por |
| Instituição de defesa: |
Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
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| Programa de Pós-Graduação: |
Programa de Pós-Graduação em Fitotecnia
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| Departamento: |
Instituto de Agronomia
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| País: |
Brasil
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| Palavras-chave em Português: |
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| Área do conhecimento CNPq: |
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| Link de acesso: |
https://rima.ufrrj.br/jspui/handle/20.500.14407/9964
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Resumo: |
O caqui ‘Mikado’ enfrenta grandes dificuldades em sua comercialização pela safra ocorrer em curto período do ano. Visando criar alternativas aos produtores, realizou-se experimento na região serrana do estado do Rio de Janeiro para avaliar a antecipação sucessiva de duas safras, com a utilização de cianamida hidrogenada (CH) e a influência da irrigação nestas antecipações. A CH é atualmente o regulador de crescimento que possui a melhor atuação na quebra de dormência. Contudo, objetivando seu monitoramento no meio ambiente, foi desenvolvido metodologia de detecção e quantificação em águas (de diferentes fontes), que fosse de baixo custo, elevada sensibilidade, processo de fácil implementação e validada pelas regras internacionais. O experimento de antecipação de safra teve como delineamento experimental blocos ao acaso com parcelas perdidas. Foram avaliados 6 tratamentos, em 2 blocos, ao longo de toda a safra (colheitas de 15 em 15 dias), em 2 safras sucessivas, quanto a fenologia e produtividade das árvores, e características físicas e químicas dos frutos. Os dados foram analisados individualmente, safra por safra, e as duas safras foram então comparadas entre si. Verificou-se que, na 2º safra a CH antecipou em 2 semanas a brotação vegetativa e o aparecimento de flor fechada nas plantas, independente da utilização da irrigação. Contudo a colheita de todos os tratamentos teve início na mesma data. Nas duas safras, os sólidos solúveis totais (SST) e o calibre dos frutos aumentaram com o passar das colheitas, enquanto os taninos condensados (TC) diminuíram. Da 1ª para a 2ª safra a produtividade das árvores e os TC dos frutos aumentaram, já a acidez total titulável e os SST dos frutos diminuíram. A segunda parte do presente trabalho visou desenvolver um novo método para quantificação de CH usando derivatização in situ com ácido 2,6-dimetil-4-quinolinocarboxílico éster de N-hidroxisuccinimida, seguido de microextração dispersiva líquido-líquido (DLLME) e análise por HPLC/fluorescência. Foram utilizadas técnicas quimiométricas multivariadas com sucesso, obtendo-se as condições ideais de derivatização direta e extração por DLLME. Parâmetros da derivatização como quantidade de agente derivatizante e de tampão, temperatura, tempo, pH e condições de extração por DLLME, como volume de solvente dispersante e de extração (SE), força iônica (NaCl a conc. m/v), pH e tempo de extração foram otimizados por duas etapas de delineamento: delineamento 2k fatorial para triagem e delineamento central composto (central composite design – CCD) para otimização. As melhores condições para derivatização foram 600µL de agente derivatizante, temperatura de 4ºC e pH 8,5, enquanto que para a extração foram 800µL de SE, 30% de NaCl conc. m/v, e pH 3,8. A preformace analítica do método para análises rotineiras demonstrou excelente linearidade a partir de 10 a 200µg.L-1 com fator de correlação de 0,9996. A precisão variou para os ensaios intradia e interdia em 3,5 a 5,5% e de 8,5 a 8,6. Recuperações médias realizadas em água de diferentes origens variou de 90,2% a 110,2%. |
