Pradel Neto, H. (2007). Utilização de pediocina em produto cárneo tipo linguiça frescal toscana para controle de Listeria monocytogenes.
Referência de acordo com a norma ChicagoPradel Neto, Honorato. Utilização De Pediocina Em Produto Cárneo Tipo Linguiça Frescal Toscana Para Controle De Listeria Monocytogenes. 2007.
Referência de acordo com a norma MLAPradel Neto, Honorato. Utilização De Pediocina Em Produto Cárneo Tipo Linguiça Frescal Toscana Para Controle De Listeria Monocytogenes. 2007.
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