Informação para Negócios: uma análise da demanda e uso pelo setor de restaurantes no município de Seropédica

• Ano de defesa: 2006
• Autor(a) principal: Camelo, Ailton da Silva
• Orientador(a): Melo, Francisco Paulo de
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
• Programa de Pós-Graduação: Programa de Pós-Graduação em Gestão e Estratégia
• Departamento: Instituto de Ciências Humanas e Sociais
• País: Brasil
• Palavras-chave em Português: informação para negócios; pequena empresa; pesquisa local
• Palavras-chave em Inglês: information for business; small business; local research
• Área do conhecimento CNPq: Ciência Política
• Link de acesso: https://rima.ufrrj.br/jspui/handle/20.500.14407/15119

No Brasil a maioria das informações para negócios produzidas para as pequenas empresas não é utilizada. Isto ocorre porque as chamadas agências de fomento estão habituadas a identificar as demandas de informação a nível nacional ou estadual, baseando-se em pesquisas com universo muito amplo. Com isso, identificam necessidades genéricas e carentes em detalhamento. Dessa forma, as informações que são produzidas não coincidem com as verdadeiras necessidades da variada gama de pequenas empresas em níveis locais. Tal situação pode explicar a existência de grande número de pequenas empresas desinformadas e com baixa performance. Mas a identificação da demanda de informação pode ser implementada com maior qualidade e rigor científico, pelas universidades, que, estando próximas das pequenas empresas, reúnem condições de melhor apoiá-las. Este trabalho se propôs a analisar a demanda de informação do segmento de restaurantes do município de Seropédica, mensurar a inclinação ao uso da informação como diferencial e, verificar em que medida esse segmento aceita a universidade local como órgão consultor. Foram consultados os dezessete restaurantes do município. A cada um foi distribuído um questionário composto de três partes, visando cada uma delas a obtenção de dados que permitissem medir a inclinação ao uso da informação como diferencial competitivo, verificar a aceitação da universidade como órgão consultor e identificar a demanda de informação para negócios daquele segmento. As perguntas foram do tipo múltipla escolha, sendo que as destinadas a verificar a aceitação da universidade e medir a inclinação ao uso da informação como diferencial competitivo, foram estruturadas segundo o método escalar /Likert para medição de atitudes. Os resultados evidenciaram que, em relação à demanda de informação, atualmente, existem discrepâncias comparativamente com a demanda identificada pela CNI/SENAI, em 1996. Mostram, ainda, uma propensão ao uso da informação de maneira estratégica e uma alta aceitação da universidade como órgão consultor. Considerando os resultados obtidos foram tecidas recomendações à universidade local no sentido de produzir as informações necessárias para suprir a demanda identificada e, implementar pesquisas semelhantes em outros segmentos do comércio local.