O tucupi da Amazônia: contribuições culturais no processo de ensino-aprendizagem na formação do Técnico em Agropecuária

• Ano de defesa: 2019
• Autor(a) principal: Pinheiro, Francisca de Souza
• Orientador(a): Gregório, Sandra Regina
• Banca de defesa: Gregório, Sandra Regina, Stefanuto, Vanderlei Antonio, Lima, Maria Francisca Morais
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
• Programa de Pós-Graduação: Programa de Pós-Graduação em Educação Agrícola
• Departamento: Instituto de Agronomia
• País: Brasil
• Palavras-chave em Português: cultura; estudantes; práxis; saberes; praxis
• Palavras-chave em Inglês: culture; knowledge; students
• Área do conhecimento CNPq: Educação
• Link de acesso: https://rima.ufrrj.br/jspui/handle/20.500.14407/12723

Este trabalho buscou analisar as contribuições da extensão enquanto metodologia alternativa para a aprendizagem na formação do Técnico em Agropecuária do IFAM/Campus Parintins, descreveu como o tucupi é produzido tradicionalmente e quais influências culturais estão presentes na sua produção. Caracterizou a produção do tucupi na localidade Vila Amazônia. Nesse sentido, os discentes do Curso Técnico em Agropecuária, Modalidade Subsequente, participaram de Oficina de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, acompanharam a produção in loco do tucupi em uma comunidade rural. Utilizou-se a extensão como meio para consolidação de conhecimentos entre a teoria e prática. Para avaliação da aprendizagem, utilizaram-se dois questionários T1 e T2, aplicados antes e depois da atividade de campo. Para contextualização da significância da atividade de extensão, os discentes participaram de uma Roda de Conversa. Os resultados obtidos pelos dados adquiridos durante a execução do projeto mostram que o uso da extensão como metodologia promove aprendizagem significativa. Trabalha a autonomia do aluno na construção de conhecimentos, além de promover socialização entre o meio acadêmico e a comunidade. O presente trabalho também caracterizou a produção do tucupi na Gleba de Vila Amazônia, área rural do município de Parintins, com isso agregou valor ao trabalho dos produtores de tucupi e promoveu valorização da cultura amazônica.