Isolamento e identificação de bactérias potencialmente patogênicas a partir de bivalves no Arquipélago de Santana - Macaé, RJ

• Ano de defesa: 2008
• Autor(a) principal: Oliva, Marcelo Santos de
• Orientador(a): Souza, Miliane Moreira Soares de
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
• Programa de Pós-Graduação: Programa de Pós-Graduação em Microbiologia Veterinária
• Departamento: Instituto de Veterinária
• País: Brasil
• Palavras-chave em Português: mexilhões; saúde pública; bactérias.
• Palavras-chave em Inglês: mussels; public health; bacteria.
• Área do conhecimento CNPq: Microbiologia
• Link de acesso: https://rima.ufrrj.br/jspui/handle/20.500.14407/14304

Os mexilhões são moluscos bivalves filtradores que se alimentam de microrganismos captados pela corrente de água e não apresentam capacidade seletiva de filtração do seu alimento, consequentemente, a análise dos mexilhões reflete a qualidade microbiológica do habitat aquático. Desse modo, o presente trabalho objetivou executar o isolamento e identificação da microbiota bacteriana a partir de moluscos bivalves incrustados em costões rochosos no Arquipélago de Santana, Macaé- RJ, bem como analisar o perfil de resistência dos microrganismos prevalentes. Também se buscou avaliar a qualidade da água de modo a detectar possíveis contaminações decorrentes das atividades pesqueiras e subaquáticas nesta região. A partir das análises bacteriológicas foi obtido um total de 51 colônias de Vibrio spp. com prevalência da espécie V. damsela (n=15), seguida de V. harveyi (n=13) e V. alginolyticus (n=07) e um total de 20 colônias de enterobactérias com prevalência de Escherichia coli (n=06) seguida de Proteus vulgaris (n=04). Os isolados de Vibrio spp. apresentaram 100% de sensibilidade aos antimicrobianos testados, com exceção da ampicilina, para a qual não foi detectada qualquer sensibilidade a semelhança de outros relatos na literatura. Nos isolados de enterobactérias avaliados, foram detectados elevados percentuais de sensibilidade aos antimicrobianos testados. No total de seis amostras de água do mar analisadas, não foi detectada a presença de coliformes totais e termotolerantes. O baixo percentual de microrganismos isolados de mexilhões no Arquipélago de Santana pode ser justificado por ser um local de mar aberto, afastado da costa e sobre a influência de correntes marítimas, e ainda pouco impactado pela ação humana.