Detalhes bibliográficos
| Ano de defesa: |
2022 |
| Autor(a) principal: |
Barreto, Stella Maria Andrade Gomes |
| Orientador(a): |
Ferrari, Márcio |
| Banca de defesa: |
Não Informado pela instituição |
| Tipo de documento: |
Tese
|
| Tipo de acesso: |
Acesso aberto |
| Idioma: |
por |
| Instituição de defesa: |
Universidade Federal do Rio Grande do Norte
|
| Programa de Pós-Graduação: |
PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIAS FARMACÊUTICAS
|
| Departamento: |
Não Informado pela instituição
|
| País: |
Brasil
|
| Palavras-chave em Português: |
|
| Área do conhecimento CNPq: |
|
| Link de acesso: |
https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/52219
|
Resumo: |
Agave sisalana (sisal) é uma planta extensamente cultivada na região nordeste com o intuito de se obter uma fibra dura utilizada para produção de fios e cordas. No entanto, apenas uma pequena porção do peso bruto das folhas do sisal é aproveitada, sendo o restante descartado como resíduo. Esse subproduto apresenta em sua constituição química metabólitos com potencial atividade antioxidante. Diante disto, o objetivo desse trabalho foi, a partir do resíduo de A. sisalana, obter e caracterizar uma fração hidroetanólica e outra purificada, avaliar o potencial antioxidante in vitro e in vivo e desenvolver uma nanoemulsão para veicularas frações para aplicação como um produto cosmético antioxidante. A partir do resíduo, foi obtida uma fração rica em polissacarídeos (FRE) e, a partir da FRE, outra fração foi por meio de diálise por ultrafiltração (FREP). A composição qualitativa foi avaliada por meio de cromatografia líquida acoplada a espectrometria de massas (LC-MS). Ambas as frações foram avaliadas quanto à sua atividade antioxidante in vitro, utilizando diferentes técnicas espectrofotométricas, meio de cultura e, ainda, in vivo, utilizando o modelo Caenorhabditis elegans. Além disso, um planejamento experimental fatorial (2³+3PC) foi delineado para se obter um sistema nanoemulsionado e sua estabilidade avaliada. FRE e FREP são constituídos majoritariamente por terpenóides e metabólitos Oglicosilados. FRE apresentou maior capacidade de inibir diretamente os radicais DPPH e ABTS, enquanto FREP demonstrou maior atividade quelante de metais (Cu2+ e Fe2+). As duas frações promoveram efeito protetor contra estresse oxidativo em células de linhagem 3T3. Em modelos C. elegans, FRE e FREP promoveram redução intracelular de EROs e aumentaram a fração de sobrevivência. A expressão de gst4:GFP foi positiva para FRE enquanto que, para FREP, uma redução na expressão foi observada. A nanoemulsão constituida de 20% de fase oleosa, 5% de tensoativos e 75% de fase aquosa foi considerada estável por 90 dias, em diferentes temperaturas. A utilização do resíduo do sisal como um novo insumo antioxidante para indústria cosmética pode trazer benefícios ambientais e contribuir com o desenvolvimento socioeconômico da região. |
