Detalhes bibliográficos
| Ano de defesa: |
2021 |
| Autor(a) principal: |
Neri, Julianna Lys de Sousa Alves |
| Orientador(a): |
Silbiger, Vivian Nogueira |
| Banca de defesa: |
Não Informado pela instituição |
| Tipo de documento: |
Dissertação
|
| Tipo de acesso: |
Acesso aberto |
| Idioma: |
por |
| Instituição de defesa: |
Universidade Federal do Rio Grande do Norte
|
| Programa de Pós-Graduação: |
PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO
|
| Departamento: |
Não Informado pela instituição
|
| País: |
Brasil
|
| Palavras-chave em Português: |
|
| Link de acesso: |
https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/45652
|
Resumo: |
O câncer de tireoide (CT) corresponde ao tumor mais comum do sistema endócrino. Fatores dietéticos podem trazer benefícios na diminuição do risco de CT ou na gravidade do mesmo. O estudo teve como objetivo avaliar a associação entre o consumo alimentar e dietético, o índice inflamatório e dietético e o estadiamento histopatológico tumoral (invasão angiolinfatica, extensão tieroidiana, metástase linfonodal e multicentricidade) de pacientes com neoplasia da tireoide no estado do Rio Grande do Norte. Trata-se de um estudo transversal que incluiu 98 indivíduos atendidos na Liga Contra o Câncer, submetidos à tireoidectomia total ou parcial por suspeita de neoplasia maligna da tireoide. Para avaliação do consumo alimentar e dietético e Índice Inflamatório Dietético (IID) foi aplicado o Recordatório de 24 horas (R24h) coletado em três momentos. As análises e classificações citológicas e histopatológicas dos tumores foram realizadas no Laboratório de Patologia do Hospital Luiz Antônio (HLA) por médicos patologistas. Utilizou-se os testes t de Student, Mann– Whitney, Qui-quadrado ou teste exato de Fisher e Regressão Logística Binária quando apropriado. Os pacientes foram classificados como: Neoplasia benigna (n=25) e maligna (n=73). Foram encontradas associações significativas entre o Colesterol (p=0,007), Iodo (p=0,028), Ômega 3 (p=0,031), Vitamina D (p=0,041) e a presença de nódulos malignos, com a ingestão de Colesterol > 246,97 g associada a 13,00 vezes maiores chances de malignidade. Vitamina D (p=0,031) e Ômega 3 (p=0,039) estiveram associados com a presença de invasão angiolinfática. Cálcio (p=0,008) e Cafeína (p=0,027) foram associados com extensão extratireoidiana, com a ingestão de cálcio > 640,06 mg representando fator proteção de 5,43. Vitamina E associou-se com a presença de metástase linfonodal (p=0,029). Vitamina B6 (p=0,026) esteve associada à presença de multicentricidade. A ingestão de vitamina A > 276,17 mcg foi associada a 4,714 e 6,111 maiores chances de presença de multicentricidade e extensão extratireoidiana e a ingestão de riboflavina > 2,4 mg foi associada a 4,375 maiores chances de presença de extensão extratireoidiana. Em relação ao IID não foram encontradas associações com o estadiamento histopatológico do CT. Os hábitos alimentares parecem associar-se ao estadiamento tumoral histopatológico do carcinoma da tireoide, sendo necessários mais estudos e investigações que se confirmados podem ter implicações importantes para a saúde pública. |
