Interesterificação do óleo de algodão com acetato de metila por ultrassom

• Ano de defesa: 2016
• Autor(a) principal: Medeiros, Aldo Miro de
• Orientador(a): Sousa, Elisa Maria Bittencourt Dutra de
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Programa de Pós-Graduação: PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA QUÍMICA
• País: Brasil
• Palavras-chave em Português: Interesterificação; Biodiesel; Cinética; Planejamento experimental estrela e Gossypium hirsutum L
• Área do conhecimento CNPq: CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA
• Link de acesso: https://repositorio.ufrn.br/jspui/handle/123456789/21686

No presente trabalho foi realizado um estudo do processo de interesterificação do óleo de algodão com acetato de metila, usando metóxido de potássio como catalisador, na presença de ondas ultrassônicas. Com o objetivo de melhor compreender as variáveis importantes do processo, foi utilizado um planejamento experimental do tipo estrela, uma metodologia de superfície de resposta e técnicas estatísticas. Os experimentos foram realizadas com razão molar variando de 1:8 a 1:24, percentagem de catalisador de 0,1 a 1,3% em peso, amplitude do bico ultrassônico de 30 a 90% (180 a 540W) e pulso de vibração de 50 a 90%. No planejamento, a temperatura utilizada foi de 50 °C, o tempo de reação de 30 min e o diâmetro do bico ultrassônico de 28 mm. Utilizou-se o software Statistica 8.0 para otimizar as variáveis do processo, onde a razão molar foi otimizada em 1:14,87, concentração de catalisador em 1,17%, amplitude do bico ultrassônico em 67,64% e pulso de vibração em 67,30%. Nas condições otimizadas pelo planejamento experimental (98,12% de conversão de triglicerídeos), foi realizado um estudo cinético da reação nas temperaturas de 30, 40 e 50 °C. A reação se apresentou com uma cinética de 2ª ordem, em que a constante de velocidade da reação cresce com o aumento da temperatura. A energia de ativação foi quantificada em 79,129 kJ/mol. Por fim, foi realizado um estudo comparativo da produção de biodiesel por interesterificação na presença de ondas ultrassônicas, com uma metodologia convencional (agitação mecânica), sendo verificado um aumento significativo de 13% da conversão de triglicerídeos com a utilização de ondas ultrassônicas em comparação com uma metodologia convencional