Oliveira, G. L. R. d. (2020). Avaliação do potencial e estabilidade antioxidante de extrato de carotenoides de melão cantaloupe (Cucumis melo L.) nanoencapsulado visando aplicação em alimentos.
Referência de acordo com a norma ChicagoOliveira, Grazielle Louise Ribeiro de. Avaliação Do Potencial E Estabilidade Antioxidante De Extrato De Carotenoides De Melão Cantaloupe (Cucumis Melo L.) Nanoencapsulado Visando Aplicação Em Alimentos. 2020.
Referência de acordo com a norma MLAOliveira, Grazielle Louise Ribeiro de. Avaliação Do Potencial E Estabilidade Antioxidante De Extrato De Carotenoides De Melão Cantaloupe (Cucumis Melo L.) Nanoencapsulado Visando Aplicação Em Alimentos. 2020.
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