Utilização de uma planta piloto de produção de etanol para realização de aulas experimentais no curso técnico em Química do IFRN Campus Nova Cruz

• Ano de defesa: 2021
• Autor(a) principal: Teixeira, Maria Luíza de Medeiros
• Orientador(a): Barroso, Márcia Teixeira
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal do Rio Grande do Norte
• Programa de Pós-Graduação: PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ENSINO DE CIÊNCIAS NATURAIS E MATEMÁTICA
• País: Brasil
• Palavras-chave em Português: Química; Planta piloto; Experimentação; Atividades investigativas; Habilidades; Técnico em química
• Link de acesso: https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/33322

As primeiras ideias que motivaram este estudo surgiram desde a percepção de um potencial recurso didático no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte (IFRN), Campus Nova Cruz, que é a planta piloto para produção de etanol. Analisando este equipamento, verifica-se que pode ser utilizado em várias disciplinas do eixo científico-tecnológico do curso Técnico em Química. Porém, essa ferramenta era pouco utilizada em aulas experimentais na instituição. Em busca de um melhor entendimento sobre os motivos da falta de utilização da planta piloto em aulas, foi iniciada uma interação com os docentes da Química do Campus Nova Cruz através de um questionário aberto, abordando assim possíveis causas que dificultavam a utilização desse equipamento como recurso didático. Após a análise das respostas, ficou evidenciada a necessidade do desenvolvimento de um material de apoio aos docentes para realização de aulas experimentais na planta piloto. Nesta perspectiva, objetivou-se na pesquisa desta dissertação desenvolver uma sequência didática (SD) com atividades experimentais, centrada no tema produção de etanol, para promover a utilização da planta piloto do Campus Nova Cruz. Alguns pressupostos da experimentação por investigação e o desenvolvimento de habilidades e competências para formação do técnico em química foram tomados como base teórica para desenvolvimento da sequência didática. Para a coleta de dados, foram utilizados instrumentos característicos da pesquisa qualitativa, como questionários aplicados aos alunos e entrevista com o professor titular da disciplina. Também foi empregado um protocolo de observação e notas de campo da pesquisadora durante a aplicação das atividades, como forma de registrar comportamentos dos alunos. Foi observado que a proposta promoveu na turma estudada um desenvolvimento significativo de alguns conteúdos procedimentais importantes para aquisição de habilidades e competências requeridas de um Técnico em Química. Além disso, após as análises dos dados coletados com o questionário em escala Likert, verificou-se que 96% das respostas estavam em consonância com uma boa aceitação da SD, evidenciando-se uma avaliação positiva pelos alunos. Também ficou evidenciada a motivação do professor da disciplina para aplicar a SD nas próximas turmas e as potencialidades de sua utilização em outras disciplinas.