A Aquicultura no Estado do Piauí: produção e importância econômica e análise de resultados produtivos e financeiros de um empreendimento comunitário de criação de tilápias em tanques rede.

• Ano de defesa: 2021
• Autor(a) principal: BOTELHO, Keusilene Barbosa
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: UFRA/Campus Belém
• Palavras-chave em Português: Aquicultura - Piauí; Tilápia; Produção aquícola - Piauí; Piscicultores - Piauí; Piscicultura familiar; Tanques rede
• Link de acesso: http://repositorio.ufra.edu.br/jspui/handle/123456789/1560

O objetivo deste trabalho foi o de contextualizar a importância econômica da aquicultura no estado do Piauí e, paralelamente, realizar uma análise dos resultados produtivos e financeiros de um empreendimento associativo de produção de tilápia em tanques rede no açude público do município de Patos do Piauí. Foram utilizados dados sobre a produção aquícola brasileira e do Piauí disponíveis na base de dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Também foram colhidos e organizados os registros sobre investimentos e os resultados de produção, despesas e receitas do ano de 2020 do projeto de cultivo de tilápia da Associação de Pescadores e Piscicultores de Patos do Piauí (APAPPI), os quais foram usados para a elaboração do fluxo de caixa e do demonstrativo de resultados financeiros, bem como para a geração de indicadores da eficiência econômica e produtiva do empreendimento. Em 2019, o Piauí produziu 13,8 mil toneladas de pescado oriundas da aquicultura, com um total de 4.664 empreendimentos de cultivo. Na organização dos dados da produção aquícola do estado, foi considerada a divisão do estado em territórios de desenvolvimento regional (os TD). O TD Entre Rios foi o que apresentou a maior produção, 3.703 toneladas de peixes em 2019, beneficiado pela sua grande aptidão para a aquicultura, com alta disponibilidade de água e proximidade da capital do estado, que favorece o acesso à tecnologia, insumos, equipamentos e mercados. No que diz respeito aos valores de produção, o TD Planície Litorânea foi o de maior destaque, com R$ 47,4 milhões. Esse TD concentra a produção de camarão marinho, que possui maior valor de mercado, comparado aos peixes de água doce cultivados. O TD Cocais de destacou pelo maior número de piscicultores familiares. O empreendimento da APAPPI, foco da análise produtiva e econômica desse estudo, comercializou aproximadas 126 toneladas de tilápias em 2020. O valor bruto dessa produção foi próximo de R$ 1.400.000,00. Com um preço médio de venda de R$ 10.97/kg e custo total de produção estimado em R$ 9.63/kg a margem de lucro média foi de R$ 1,34/kg de peixe comercializado. Operando com eficiência de 42% do potencial produtivo em 2020. Deficiências de planejamento e manejo da produção podem ser facilmente superadas com uma ação mais efetiva de suporte técnico institucional. Iniciativas de fomento de projetos produtivos como o da APPAPI podem proporcionar oportunidades de trabalho e renda.