Hidrogéis binários de polissacarídeos visando estabilidade e liberação de ácido ascórbico

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2007
Autor(a) principal: Koop, Heidegrid Siebert
Orientador(a): Ganter, Joana Lea Meira Silveira, 1962-
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Não Informado pela instituição
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Link de acesso: https://hdl.handle.net/1884/59969
Resumo: Orientadora : Joana Lea Meira Silveira