Obtenção de ácido lactobiônico por processo de transformação utilizando Zymomonas mobilis ATCC 29191.

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2013
Autor(a) principal: Zagonel, Tammy Proença
Orientador(a): Brand, Débora, 1973-
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Não Informado pela instituição
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Link de acesso: https://hdl.handle.net/1884/32364
Resumo: Orientadora: Profa. Dra. Debora Brand