Caracterização estrutural de polissacarídeos de frutos comestíveis da família Arecaceae e avaliação do seu potencial prebiótico in vitro

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2017
Autor(a) principal: Jungles, Thaisa Moro Cantu
Orientador(a): Cordeiro, Lucimara Mach C.
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Tese
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Não Informado pela instituição
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Link de acesso: https://hdl.handle.net/1884/69466
Resumo: Orientador : Profª. Drª. Lucimara Mach Côrtes Cordeiro